Fiskgryta

Här om dagen gjorde jag en fiskgryta för första gången någonsin. Jag hittade på lite som jag själv ville och rent konkret så kanske det inte var en fiskgryta, per definition. Men vi tyckte den blev väldigt god i alla fall. Jag gjorde grytan i ugnen och kokade potatis till, det ser nästan lite soppigt ut på bilden men jag är nöjd.

Jag hackade en lök och några crabsticks. Jag la den tillsammans med spättafiléer. Över filéerna hällde jag en blandning av matlagningsgrädde, svartpeppar, salt, dill och buljong. Grädda i ugnen på 200 C i 25 min.

Gott Gott Gotti-gott-gott!