torsdag 21 december 2006

Julrecept # 21 - Glögg

Glögg

75 cl brännvin
6 kardemummakapslar
2 bitar ingefära
2 kanelstänger
10 kryddnejlikor
25 russin
10 mandlar
150 g sockerbitar

Låt kryddor dra i spriten ett par timmar. Värm spriten och tänd på den. Lägg sockerbitarna på galler och ställ över den brinnande spriten. Droppa ner i spriten. Kväv med lock. Värm, smaka av. Ta ur kryddorna.






~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

3 dagar till julafton...

Den här söta snögubbsskålen med lock målade min mamma åt mig 2004. Den är jättesöt, jag älskar den. Jag brukar ju iofs ha den framme hela året för att jag älskar den så mycket.
Merry Christmas...


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Happy Birthday Grandma!!!


It's my Grandma Dodo's birthday today, she turns 75 years old. I hope she has a great birthday. Love always your granddaughter K


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

onsdag 20 december 2006

4 dagar till julafton...

Årets första julkort från älsklings K och hennes kille K. Jättegulligt är det :)
Merry Christmas...



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Julrecept # 20 - Knäckebröd

Knäckebröd

25 g jäst
4 dl vatten
2 msk olja
1 msk salt
8 dl grovt rågmjöl
2-3 dl vetemjöl

Smula jästen. Värm vatten 37 C. Häll över jästen. Tillsätt olja, salt, rågmjöl och lite av mjölet. Tillsätt resten av mjölet. Låt jäsa i 60 minuter. Knåda. Dela 24 delar. Kavla ut med vanlig kavel + krus kavel. Lägg 2-3 st på plåt. Grädda 250 C i 3-4 min. Förvara i burk med lock.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

tisdag 19 december 2006

Julrecept # 19 - Pepparkaksrulltårta med lingondipp

Pepparkaksrulltårta med lingondipp

3 äggulor
1 dl strösocker
3 äggvitor
2 dl vetemjöl
1 tsk kanel
1 krm ingefära
1 krm nejlika
2 dl lingonsylt

Lingondipp: 1 msk florsocker
1 tsk lingonsylt
1 dl yoghurt

Värm ugnen till 225 C. Vispa ihop gulorna och ½ sockret. Vispa äggvitorna och ½ sockret. Blanda ihop. Blanda mjöl och kryddor. Bre på bakplåtspapper. Baka 4-5 min. strö över socker. Lägg på ett bakplåtspapper och vänd genast. Kallna. Bre på lingonsylt. Rulla ihop. Skär upp i bitar och sätt på cocktail pinne. Rör ihop dippen.



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

5 dagar till julafton...

Snart är det dags att klä granen, eller har ni redan gjort det?
Merry Christmas...


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

En vadå sa du?


(Två killar i ~18 tittar på kläder i butiken.)
Kille 1: Shit, kolla in den där kjolen!
Kille 2: Ja, vad är det med den?
Kille 1: Det var fan en äkta musikant-kjol!
Kille 2: Musikant-kjol? Vaddå, är det för musiker eller?
Kille 1: Va?! Nej, är du dum eller?! Den är så kort så man skulle se musen i kanten, fattar du? Mus-i-kant-kjol!

Via Tjuvlyssnat.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Lussetåg


Ha ha...ett mini cooper lucia tåg, mer annorlunda kan det nog inte bli. Jag skulle vilja ha sett det, synd att man missade det. Fler bilder finns här. I tåget fanns Julbockar, tomteskägg, stjärnor och glitter, tydligen blev de även stoppade av polisen men klarade sig utan bot =)



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

DET SNÖAR!!!


Jag klev utanför dörren för ca 15 minuter sedan och skulle till affären när jag upptäckte till min lycka att det snöade :) Helt fantastiskt! Jag som älskar när det snöar. Och det är inte lite snö heller, jag var i butiken i ca 8 minuter och det är redan vitt på marken :)

Lycka lycka lycka för mig :)


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Sjyssta kulor...

Hittade dom här julgranskulorna på Barnensrum.se, tyckte dom var väldigt trevliga. Det är alltså ihåliga julgranskulor i plåt som man kan öppna och lägga något fint i. Kan tänka mig att man antigen lägger i nya saker som en adventskalender ungefär eller så fär man öppna julgranskulorna när man klär granen eller när man plundrar granen. Julgranskulorna kostar 99 kr för 3 st, väl värt det tycker jag =)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Snögubbar


Fantastiska snögubbar som jag skulle älska att ha i mitt hem. Jag blev helt kär i dem. Dom är designade av Ulla-Carin Bergqvist och mer information finns här. Jag älskar snögubbar, dom gör mig lycklig. Alla tre är fantastiska. Tyvärr vet jag inte riktigt hur mycket dom kostar eller var man kan få tag i dem. Nu vet jag var man får tag i den, Strömbergshyttan i Hovmantorp. Besök deras hemsida dom har massor av fint.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

måndag 18 december 2006

6 dagar till julafton...


På julen ska man äta så mycket pepparkakor att man tröttnar på dem så att man slipper äta dem resten av året. Undrar hur många pepparkakor det blir egentligen?
Merry Christmas...


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Julrecept # 18 - Bananfudge

Bananfudge

50 g skumbanner, ca 10 st
2 dl socker
1 dl vispgrädde
50 g smör
150 g vit choklad

Klipp bananerna i små bitar, blanda med smör, socker, vispgrädde i grytan. Värm på svap värme tills allt är smällt. Små koka i 10 minuter. Rör i chokladen. Låt svalna under omrörning. Häll upp i smord form. Låt stelna, skär i bitar.



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

söndag 17 december 2006

8 dagar till julafton...


Man kan baka lussebullar i massor med olika former, gubbar och kroppsdelar :)
Merry Christmas...


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Julrecept # 17 - Krukost

Krukost

2 ½ dl kesella kvarg
1 ½ dl västerbottenost
2 tsk fänkålsfrön
1 msk konjak
1 tsk flingsalt
Svart peppar

Rosta frön. Krossa i en mortel. Blanda allt.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

lördag 16 december 2006

Julrecept # 16 - Fudge

Fudge

5 dl mjölk
8 dl socker
1 ½ dl kakao
½ tsk salt
50 g smör
1 msk vaniljsocker

Blanda mjölk, socker, kakao, och salt. Koka i 25 min. Gör ett kulprov. Tillsätt smör och vaniljsocker. Rör kraftigt tills smeten svalnat och tjocknat något. Häll upp den i en smord form. Låt stelna. Skär i bitar och förvara i kylskåp.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

9 dagar till julafton...

Julafton 2001 var vi i Uppsala och firade. Längtar till julafton...
Merry Christmas...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

fredag 15 december 2006

Liten bebis...

Våra vänner S och C fick imorse en liten flicka. Nu har Hug blivit storebror.
Välkommen lilla sötnosen.
 Önskar tant Karro och farbror Adde

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Julrecept # 15 - Hemlagad kola

Hemlagad kola

100 g smör
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljussirap
1 tsk vaniljsocker

Lime/citron: 2 lime eller 1 citron
Nötter: 1 dl hackade nötter
Pepparkaka: 2 tsk pepparkakskryddor
Choklad: 2 msk kakao

Koka ingredienserna, utan lock 30 minuter. Gör kulprov. Smeten på en plåt. Klipp eller skär i bitar. Slå in papper och förvara kallt.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

10 dagar till julafton...

Lite innan 4:e advent men en rätt gullig bild.
Merry Christmas...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

torsdag 14 december 2006

Julrecept # 14 - Nougatbomber

Nougatbomber

250 mjuk nougat

Garnering: 225 g choklad
1 msk olja
½ dl nötkärnor
1 dl cornflakes

Dela nougaten i bitar. Forma till kulor. Smällt chokladen. Rör i oljan. Hacka nötterna fint. Smula cornflakes. Blanda ihop. Doppa kulorna i chokladen och i nöt/kornflakes blandning. Låt stelna på bakplåtspapper.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

11 dagar till julafton...


Mammas extensiva tomtesamling som kommer upp varje jul. Nya tomtar tillkommer varje år men tomtarna är ju en del av familjen nu mera.
Merry Christmas...


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Will Hillary run...

Detta är en fantastiskt onödigt uppfinning, kanske lite små skojig men otroligt töntig. Det är alltså en ägg separerar som delar vitan från gulan. Man knäcker ägget i hålet i huvudet och sen vickar man på huvudet för då åker vitan ut ur Hillarys näsa. Icky som fan, men lite underhållande. Jag tycket det är rätt kul hur ful dom har gjort henne också :) iHillary heter den och finns här.



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Gullig...


Pic: Yahoo. 



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Dexter Duck


En helt onödig pryl till. En Dexter Duck, en vickande anka som man ställer på toalettpappersrullen så vickar den när man tar papper. Yep, that is it, det är allt den gör. $10 för en vickande anka eller nåt, haha...onödigt som bara den.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

På tal om onödigt...


Soda Pop Tops, en klubba som man fäster på korken (använder istället för korken) på en 50 cl flaska. Ja, precis vad varje barn behöver. Alltså är våra barn idag så korkade idag att dom behöver underhållas av godis hela tiden?


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Me wanteeeee....

När vi var hemma hos älsklingens vänner förra sommaren så hade frun J några plast isbitar som man "klickade" igång så att dom började blinka. Dom var mycket underhållande, tyvärr fick inte jag någon eftersom dom var till barnen, usch, ibland vill man verkligen vara barn :) Nu hittade jag några liknande saker, citron skivor i plast som blinkar. Vet inte riktigt om dom är vattentäta men dom kan frysas och återanvändas. Finns i massor av olika färger, och säljs i 12 pack, för £7.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Jag tycker att det är...



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Var?


Var finns den här knappen när man behöver den???
Jag har letat väldigt efter den ganska ofta.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

onsdag 13 december 2006

Julrecept # 13 - Pepparkaksstänger

Pepparkaksstänger

Kavla ut 1,5 cm tjock deg. Sporra ut långa stänger. Grädda i 200 C i ca 10 minuter.

Ädelostdipp

140 g ädelost
2 dl kesella
2 msk mjölk


Blanda allt. Servera med stängerna.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Godishink för Godismonstret


En alldeles bedårande liten godis-hink, som alla godismonster borde ha. Finns på Rusta för 29:90 kr, 12 cm hög, men jag tycker ju att det är lite för litet, det vore mycket trevligare om den skulle vara 30-40 cm hög :)


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Lucia

Nu på Lucia så ville jag hitta en gullig bild att ha på bloggen men jag hittade inte så många som jag tyckte var fina och som jag själv ville ha. Men så tittade jag in på Susanna's sidor och hittade de här jättesöta luciatåget.
Jag är så imponerad över att folk är så duktiga på att skapa egna Pixelbilder. Tidigare har jag varit inne hos Ingrid och lånat Pixlar av henne, hon är jätteduktig. Jag skulle så gärna vilja lära mig att göra egna, men jag vet inte riktigt hur man bär sig åt. Men när Ingrid har tagit beställningar har jag väl varit för "lat" för att göra något själv. Hoppas ni har en mycket trevlig Lucia!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

12 dagar till julafton...


Finaste pepparkakshuset någonsin??? Ja om jag får säga det själv så.
Julen 2004 i Dubai.
Merry Christmas...


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Holy crap!!!


Snacka om världens största kakform. Det måste ju gå åt massor med smet. £25 får man betala för den, vilket är väldigt saftigt.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

BabySport


Smart som fan, varför kom inte jag på det här, det borde ju vara något som alla behöver, istället för att köpa nappflaskor till barnen. Hade jag kommit på den så skulle jag bli rik! 


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

tisdag 12 december 2006

13 dagar till julafton...


Åh, snart får man julklappar. Jag är alltid som ett litet barn på julafton, skakar och klämmer på alla paket. Vill ha nu!!!
Merry Christmas...


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

måndag 11 december 2006

14 dagar till julafton...


Så här borde det se ut vid den här årstiden, men tyvärr gör det ju inte det... Förhoppningsvis blir det en vit jul i alla fall...
Merry Christmas...


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Ehm...ja just det....


(Två hiphop-killar ~15 sitter och småpratar och tittar ut genom fönstret när tåget åker förbi Solvalla travbana.)
Kille 1: Kolla, vad är det där för en arena?
Kille 2: Assyriska hemmaplan såklart!
Kille 1: Men vad gör den där dalahästen där? (En stor travhäst i trä står framför travbanan)
Kille 2: Men det fattar du väl, det är ju för att de ska känna sig mer som oss svenskar.
Kille 1: Ah, just det!

Via: Tjuvlyssnat.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Julrecept # 11 - Mozartskulor

Mozartskulor

200 g nougat
200 g marzipan
80 g florsocker
Frukt likör
150 g choklad
30 g pistachnötter

Forma 36 nougatbollar i 50-öresstorlek. Blanda marsipan, florsocker, frukt likör och krossade nötter. Spara några nötter för dekoration. Dela "marsipanen" i 36 bitar. Rulla in nougat kulorna i marsipanen. Doppa i chokladen. Låt torka. Kyl i kylen. Dekorera med nötter.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Julrecept # 12 - Nougatcrisp

Nougatcrisp

100 g smör
4 dl krossade cornflakes
1 dl hackade valnötter
1 msk vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 dl muscovado socker
1 tsk vaniljsocker
2 msk ljus sirap
150 g odense nougat

Blanda cornflakes, valnötter, mjöl, bakpulver, muscovado och vaniljsocker i en skål. Smällt smör och tillsätt med sirap. Tryck ut i en form. Grädda mitt i ugn i 200 C i 10 min. Hyvla kylskåpskall nougat över kakan medan den är varm. Låt svalna i kul. Skär i rutor.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Jag är...


Utåtriktad Upplevande Abstrakt Känslostyrd person

SÅDAN ÄR DU:
Du är mycket intresserad av, vad som pågår i din omgivning. Du gillar att prata med andra (nästan oberoende om vad det handlar om) och att vara med, där "det sker". Du flyter med strömmen och tar beslut i sista stund - ibland låter du t.o.m. andra personer fatta dina beslut åt dig. Du är en mycket flexibel person, som trivs med fria ramar och lösa avtal. Du fokuserar på "the big picture" och tycker om att teoretisera över VARFÖR saker fungerar som de gör (medan du inte bekymrar dig så mycket om detaljerna). Du är en kreativ person, som gillar att experimentera. Du lever dig gärna in i andra människors situation och är snabb att stötta andra om de har behov för det. Du värdesätter känslosamhet och tar ofta beslut utifrån dina personliga värderingar. Om du vill göra testet så finns det här.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

söndag 10 december 2006

Julrecept # 10 - Mockakonfekt

Julrecept # - Mockakonfekt

100 g ljus choklad
100 g mörk choklad
50 g nougat
50 g smör
1 tsk snabbkaffepulver
ev ½ dl hackade pistasch

Vit ganache: ½ dl vispgrädde + 100 g vitchoklad

Smällt chokladen, nougat, smör. Rör i kaffe och nötter. Kyl 2 timmar i form. Koka grädden, smällt chokladen. Bred över strö över nötter. Kyl över natten. Skär rutorna med oljad kniv.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

15 dagar till julafton...


Lite romantisk får man vara ;)
Merry Christmas...


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

lördag 9 december 2006

Julrecept # 9 - Espressoknäck

Julrecept # - Espressoknäck

2 dl socker
2 dl vispgrädde
2 dl sirap
50 g smör
1 msk espresso
1 dl skållad, skalad, hackad mandel

Blanda socker, grädde, sirap, smör. Koka 15-20 min. Tillsätt kaffe och mandel efter kulprov. Stelna. Förvara kallt.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

torsdag 7 december 2006

Julrecept # 7 - Espressopraliner

Espressopraliner

150 g mörk choklad
0,5 dl vispgrädde
2 msk kokt espressokaffe

Garnering: 50 g ljuschoklad och chokladkaffebönor

Hetta upp grädden, lägg ner hackade chokladen och kaffet. Häll i formar och låt stelna. Smält den ljusa chokladen, en top på varje. Toppa med en böna.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Julbak 2

Knäckiga kryddakakor

2 ½ dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk ingefära
1 tsk kardemumma
½ tsk bikarbonat
2 msk ljus sirap
100 g smör

Värm ugnen till 200 C. Blanda torra ingredienser. Blanda med sirap och smält smör. Blanda ihop till en kakdeg. Dela i 3. Rulla längder och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Tryck ut med gaffel. Grädda 10 minuter. Skär i bitar.

Dom här är som kolakakor eller finska pinnar om man så vill, men dom smakar lite mer juliga. Mycket smaskiga.

Bild kommer senare.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

onsdag 6 december 2006

Julrecept # 6 - Saffransgröt med karmeliserad top

Saffransgröt med karmeliserad top

750 g kokt risgrynsgröt
0,5 g saffran
0,5 dl strösocker
1 vaniljstång
0,5 dl råsocker

Garnering: 25 g mandel/ pistche

Blanda den kokta, kylda gröten, saffran och socker. Tillsätt vaniljfrön. Värm ugnen till 200 C. Rosta nötterna i ugnen. Fördela gröten i portionsformar. Strö över råsocker. Bränn ytan med gasbrännare eller ställ i ugnen och låt smälta och bubbla. Garnera med nötterna.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

tisdag 5 december 2006

Julrecept # 5 - Vita fikonbullar

Vita fikonbullar

20 torkade fikon
200 g mandelmassa
1-2 msk saft av apelsin
200 g vit blockchoklad
1 tsk olja


Skär bort skaftet på fikonen. Mixa med mandelmassa i mixer. Tillsätt apelsinsaften. Rulla till bollar. Smällt chokladen och blanda med oljan. Doppa bollarna i chokladen och låt stelna.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

måndag 4 december 2006

Lilla Jul!!!

Jag åker iväg alldeles strax till en kompis i Solna för att fira Lilla Jul. Jag har inte varit med tidigare så det ska vara spännande. 3 julklappar för 15 kr styck ska tas med. Julklappsutdelning och god mat blir det. Jag återkommer med hur kul det var senare ikväll.

Ha en trevlig första advent!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Juligt recept # 4 - Nougatägg

Nougatägg

1 dl grädde
1/2 dl vetemjöl
50 g skalad och mald mandel
300 g florsocker med citronsmak
mjuk nougat
ev. vit-, mörk- eller ljuschoklad

Koka grädde och mjöl under uppvispning. Låt svalna. Tillsätt mandel. Arbeta därefter in florsockret. Skär nougaten i små bitar, forma till ägg. Täck äggen med "marsipanen". Doppa eventuellt halva eller hela ägget i chokladen.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

söndag 3 december 2006

21 dagar till julafton...

Pepparkakor i traditionella former i all ära, men roligast är det ju när formerna är lite annorlunda. Kameler, elefanter, nappflaskor, kameror, giraffer, hammare...desto konstigare desto bättre :)
Merry Christmas...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Juligt recept # 3 - Lingonsnaps

Lingonsnaps

1 dl färska lingon
30 cl okryddat brännvin

Rensa och skölj lingonen. Häll dem i en flaska och häll på brännvinet. Låt stå och dra i 2-3 veckor, på ett svalt och mörkt ställe. Servera kallt.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

lördag 2 december 2006

22 dagar till julafton...

På kalla vinterkvällar ska man krypa ihop i en soffa, med en filt omkring sig och dricka te.
Kanel, citon och vanilj-doftande te är bra vid ett sånt tillfälle.
Merry Christmas...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Pre-warmed hamburger or not?

Förra helgen hittade jag och älsklingen dessa hamburgare i en affär/pizzeria i närheten av Studentvägen...ehmp...ja. Det är en väldigt spännande affär, men eftersom dom har godare och mycket billigare än den andra pizzerian så valde vi att gå dit istället. Hmm...ja, i alla fall, vi tänkte att det kankse vore trevligt att testa dessa fantastiska hamburgare. Det är alltså 2 ostburgare i varje paket, som man ska värma i mikron i 1 minut. Älsklingen och jag hade tyvärr inte tid att testa dem när han var här, så jag fick testa dom själv. Och om jag ska vara helt ärlig, blev jag faktist imponerad. Dom var helt ok. Alltså givetvis inte lika goda som hemmagjorda eller McD men helt okay att ha hemma om man inte skulle orka laga mat nån dag. Det finns även kalkonburgare om man hellre vill ha det. Jag tror att dom kostade ca 22 kr, vilket man kan tycka är prisvärt. Om ni har vägarna förbi sett pizzeria så testa dessa hamburgare, om ni vågar :) Älsklingen kommer få smaka också, vi kommer testa det en annan gång. Han kankse tycker dem är jätteäckliga, men who knows?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Undrar...


Var är snön??? 


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Juligt recept # 2 - Kanderade Valnötter

Kanderade Valnötter

2 dl färska valnötter
1/2 dl socker
salt

Värm ugnen till 175 grader. Bred ut valnötterna på en bakplåt med bakplåtspapper. Rosta valnötterna i 5 minuter. Håll koll på dom så att dom inte bräns. Smällt sockret i en stekpanna, stek tills gyllenbrunt. Häll nötterna i sockret, rör om så att sockert täcker valnötterna. Häll nötterna på bakplåtspapper och dela upp dem med en gaffel så att dom är var för sig. Låt svalna. Salta.

Servera som dom är eller till glass eller ost. Förvara i en burk i frysen.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Boink Boink

Uppe med tuppen - är mitt nya motto. I förra veckan satte jag klockan på 06:00 idag sate jag klockan på 05:00. Och jag gick upp, nästan i alla fall...jag gick upp 05:15. Jag är faktist inte alls trött och det är ju rätt trevligt. Nu är det kaffe som gäller.

Hoppas ni får en trevlig morgon!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

fredag 1 december 2006

23 dagar till julafton...

Tänkte ta en julig bild varje dag fram till julafton, lite som en julkalender antar jag.
Dagens bild är på årets skumgodis - snögubben och två tomtar.
Merry Christmas...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Pretty things

Flera personer, t.ex. RoomService, har skrivit om denna idag, jag hittade den för ett par dagar sedan men har inte skrivit om den. Jag vill bara inte att folk ska ta illa upp, för att jag "snott" iden från dom :)
Minale Maeda har en cool brödgrill det här. Jag antar att man lägger in sin smörgås i grillen och sen lägger den på en platta och gör en grillad macka. Sen för att det ska bli ännu bättre så blir smörgåsen mönstrad :)

Väldigt gulligt.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Juligt recept # 1 - Vittryffel med lime

Vittryffel med lime

1 dl vispgrädde
25 g smör
300 g vit choklad
rivet skal av 1 lime
1 msk konjak (kan uteslutas)
florsocker

Koka upp grädden och smöret i en kastrull. Bryt chokladen och lägg i en bunke. Häll grädden/chokladblandningen över chokladen. Blanda i limeskalen och konjaken. Blanda. Häll blandningen i en aluminium form. Låt stelna i kyl i minst fyra timmar men helst över natten. Stjälp upp tryffeln på en skärbräda och skär den fyrkantiga bitar (2cm*2cm). Sikta över florsocker. Förvara i kyl.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Städa städa städa

Jag skulle verkligen behöva tvätta, men det kommer bli efter tentan. Efter tentan ska jag tvätta, städa, städa ur garderoben, göra massor :)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .

Me in a nutshell???

(Två expediter står bakom disken och pratar.)
Expedit 1: Det kom precis en kille och köpte 31 stycken likadana tröjor, och jag var ju bara tvungen att fråga vad han skulle ha dem till och då svarade han bara "orka tvätta"!

Från Tjuvlyssnat.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
Karoleen - Photographer © 2005-2011 All Rights Reserved.
Contact me at mail@karoleen.se .
Related Posts with Thumbnails