Middag: Kycklingcurry

En favorit är curry, speciellt kycklingcurry. Igen här finns inga mått utan det är bara att krydda som man vill, vi gillar det starkt, väldigt starkt. Sen gör jag alltid min curry med purjolök för att jag gillar den smaken. Och när curryn har kokat klart strör jag alltid på något som är knaprigt, denna gång hade vi sugarsnaps och gulpaprika hemma - knaprigt och otroligt gott!


Denna gång försökte jag mig på att göra naanbröd till och vi kan lugnt säga att det blev riktigt bra. Mango Chutneysåsen är bara Mango Chutney och turkiskyoghurt - väldigt gott till curry faktist.