Easter dinner

Vi firade påsk i år tillsammans med lillebror och Hansson. Det var otroligt trevligt och jag tyckte det var riktigt roligt att laga maten till påskmiddagen. Här kommer det lite bilder på hur det såg ut hos oss i påskas.

We celebrated easter with little brother and Hansson. We had a really great time and I thought it was so much fun to cook an easter dinner. Here are some pictures of the food and how we made out easter memorable.

Det dukade bordet. The dining table.

Buffebordet. The buffé table.

Laxtårta - otroligt god! (recept kommer) Salmon tartlets - really incredably good! (the recepe will come).

Sill: Middsommarsill (vår favorit), senapssill, vitlökssill och löksill. Swedish herring with 4 flavors, mustard, garlic, onion and Midsummer. 

Mammas sillröra (åh, dregel) och 3 sorters ägghalvor, med räkor, lax och kaviar. My moms herring mix (devine) and egg halves with shrimps, smoked salmon and Swedish caviar. 

Tillbehör: hackad rödlök, gräslök och gräddfil. Condiments: chopped red onion, chives and sour cream. 

Rökt Mexikansk korv. Smoked Mexican sausauge. 

Stekt bacon och ugnsbakad leverpastej (Addes familjetradition till alla smörgåsbord).. Fried bacon and oven baked leverpaté (Andy's family's tradition).

En enkel grönsallad med ruccola, sugarsnaps och röda cocktailtomater. A simple green sallad with arrugula, sugar snaps and red cocktail tomatoes. 

Ugnsrostad lammstek, kryddad med rosmarin och vitlök samt en gorgonzolasås. Ovenroasted lamb with rosemary and garlic and a gorgonzola sauce. 

En trattkantarellomelett och en räkomellett. An black chantarell omelett and a shrimp and chives omelett.

Kokt potatis, köttbullar och prinskorv, ett absolut måste till varje smörgåsbord. Boiled potatoes, meatballs and small sausages that we in Sweden call Prince sausages, a must on every Smörgåsbord. 


Till maten blev det öl och snaps, O.P ett självklart val =) With dinner we drank beer and snaps, O.P, a requirement for a Smorgåsbord. 


Efter middagen stod magen i 4 hörn och vi såg till att vänta med att äta desert. Vi spelade Guitar Hero och hade det väldigt trevligt istället. After dinner we were so full that we waited quite a while for dessert. And I'll tell you it was quite worth the wait =) We played some Guitar Hero and had a great time! 


Mammas cheesecake (som är godast i hela världen. Moms cheesecake (the best recepe in the whole world). 

En varm hallonsås som är ett måste till cheesecaken. A warm raspberry sauce, a must with the cheesecake. 

Och en Moccasemifreddo, önskad av Adde. And a Moccasemifreddo, which was one of those things that Andy absolutly wanted to have. 


Vi drack kaffe till efterrätten och även en aveq om man ville så ha. We drank coffee and an aveq for those whom wanted.

Som ni ser så åt vi enotmt god mat och hade det väldigt trevligt! Tack till er alla! We really did have some awesome food and we did have a great time. Thanks guys for making it really great!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

Mörkö Church

En fototrip och geocachingtur ut till Mörkö.

Mycket vackra Mörkö kyrka och dess klocktorn.

Information om kyrkan: Fru Ebba Grip bekostade en ombyggnad av kyrkan 1660, samma år som hon ärvde Hörningsholm. Av stor betydelse för Mörkö kyrkas historia är godset Hörningsholm med anor från 1300-talet, vars ägare av tradition varit kyrkans patronus med rätt att bestämma över både kyrka och präst. Patronatsrättsinstitutet avskaffades formellt år 1921. Dopfunten av gotländsk kalksten är från 1200-talet. På berget väster om kyrkan står klockstapeln som byggdes 1747. I et avseende är den högst ovanlig; den har aldrig klätts in och klockorna är som i äldre tid fullt synliga.I klockstapeln hänger två klockor, av vilka storklockan troligen är från 1500-talets början. Dess inskrift på lågtyska lyder i översättning: "Hjälp Gud vad vi begynna / Att gott slut det må vinna!".


A geocaching trip as well as a photo shot, out to Mörkö church. It's a truely beautiful church and I just love the bell tower. The church is set on a hill and the bell tower even higher and you can see for miles and miles, the beautiful landscape. 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

Vill du ha Spotify Premium?

Klicka här  för att få Spotify Premium GRATIS!

Spotify Premium innebär att du slipper alla jobbiga reklampauser, lyssna på dina spellistor offline och använda Spotify i mobilen/iPhonen.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

Källvik

När vi åkte från Trosa, för några kvällar sedan, tog vi en liten avtickare till Källvik för att plocka 3 cachar längst vägen. Vi fick nästan en bäversafari, men tyvärr var det inga bävrar på plats, men favoriten var nog när vi kom ner till udden på Källvik så öppnade havet upp sig ganska vackert.

On the way back from Trosa, a couple evenings ago, we took a small detour to find 3 caches in the small village of Källvik. We almost got to see some beavers, although they seemed to be hidning. My favorit part, was after driving almost 10 km through a wooded landscape, the view opened up and the ocean spread out...

Vägen ut till platsen hade tydligen byggts 1940-talet och det var män från trakten som byggt den. Ovanför denna plats är det en lycklig familj som bor som har en helt enorm vy ut på havet, ca 10 meter up från där vi stod på vägen.

The road had been built by men from the area around the 1940-ies. And above the sign some lucky family had built a beautiful house with, most likely, an amazing view.

Det stod en bänk vid udden där man kund sätta sig och njuta av utsikten och om det hade varit lite roligare väder skulle det nog ha varit enormt mysigt!

Someone had been kind enough to put our a bench for passers-by to be able to enjoy the view and if the weather had been just a tiny bit better it would have made for a cozy spot. 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

7 geocaches

Igår kväll ringde Adde när han var på väg hem och tyckte vi skulle ta oss en sväng ner mot Trosa i solen och njuta lite av naturen och kanske ta några cachar. Självklart lät det som en jätterolig ide, Trosa är ju så otroligt mysigt. Så vi tog gamla E4:an ner till Trosa och sen mot Vagnhärad och hem igen.

Yesterday Andy called when he was on the way home and asked if we should take a trip down to Trosa. I love Trosa, it's a coastal town about 1 hour south of Stockholm, a real summer town, not alive yet but soon.It's city slogan is "the end of the world". 

Jag älskar Trosa, jag skulle så gärna vilja bo i Trosa. Men än så länge får vi se till att njuta av staden utan att bo i den.

Trosa is a town where I'd like to live, but for now we'll just have to visit it via car and boat. 

Vi åkte ner till hamnen och vi blev bara mer och mer sugna på att lägga i båten, trots att det faktist var riktigt bitigt och kallt. Solen var framme men tyvärr kändes det ganska kyligt. Ute på bryggan var det flera båtar ilagda och vi bestämde att vi skulle se till att åka till Trosa med våran båt i sommar.


We went down to the harbor and became more and more aching for our own boat. Although, it was really cold out on the docs. But we decided there and then to visit Trosa this summer with our boat.

Det var en jättetrevlig kväll tillsammans med min söta Adde, vi tog 7 cacher och fotade otroligt vackra ställen. Skönt att komma ut i naturen och leka detektiv och bara njuta av att det inte längre är vinter.


A really nice evening together with my baby, we found 7 caches and found some amazing places to photograph. It was really nice to get out and enjoy, the cold Swedish spring after the really long winter. 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

5,4 kg

Ibland kan man ha det såhär kul, 5,4 kg nötfärs... Som blev totalt 30 st småförpackningar med köttfärs till middagar framöver. Tog sin lilla tid men det blir ju så mycket enklare när man ska tina och laga mat. Sånt där som bara är trist att göra...


This is what 5,4 kilos of ground beef looks like =)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

21 april 2010

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

Homegrown vegetables

Självklart är det dags att planera året skörd av grönsaker. Jag satte igång lite smått förra veckan och det har faktist gått jättebra. Än så länge står alla krukorna kvar inomhus men så fort det blir lite varmare så får vi plantera ut dem... Jag som verkligen inte har haft gröna fingrar tidigare, har verkligen blivit förvånad över hur bra det går med alla små växterna... Lite stolt är man allt!

It's time to pre-plant the summers homegrown vegetables. And last week I planted lots of different seeds and now lots of them have started growing into small plants. It'll be time soon to plant them outside, but it's to cold still. And I'm serioulsly surprised that my not-so-green-fingers have actually managed to grow so many different plants... It makes me just a little bit proud =)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

Ulvsundet & Mörkö

Vi var ute och åkte för några helger sedan, runt Järnatrakten och hamnade vid Ulvsundet för att äta våran medhavda picknick. Fortfarande ganska blåsigt men trevligt med strålande sol. Det låg fortfarande några envisa flak med is i "havet" men förutom det börjar det verkligen bli vår. Vid Ulvsundet har dom gjort om lite och fått dit en båtramp, vilket vi verkligen tycker är underbart, lilla båten ska ju läggas i snart, vi är otroligt sugna på att åka en liten tur.

Den dagen åkte vi också ut till Mörkö och körde en geocaching-raid. Plockade nästan alla Mörkö cachar och fick se några riktigt fina ställen. Skönt nu när våren äntligen börjar komma, så man kan ta sig ut och röra på sig lite. Ute och vandra, cacha, picknicka, åka båt, besöka fina platser, spela golf, åka till Kolmården, bring it on...! =)

A couple of weekends ago we went out to Ulfsundet for a pique-nique and for some weekend in the sun. We also ended up going out to Mörkö for some geocaching. I love the spring time - time to move outside away from the winters hibernation. Out walking, geocaching, pique-nique-ing, go boating, visiting beautiful plases, play golf, go to the zoo... Bring it on, I'm soooo ready!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

The First of the Season

I söndags var vi ute på rangen för årets första golfning. Vi åkte till våran hemmaklubb Söderköpings Golfklubb och stod och slog vid rangen samt puttade i några timmar. Det var ganska fint väder dock var det ganska blåsigt. Det var väldigt kul att vara ute igen... Last Sunday we were out on the range and hit some golfballs, the first of the season. We were at our home club, Söderköpings Golf Club. Nice weather although there was quite a bit of wind.

Våra golfbaggar - min är blå och Addes är ju självklart profsbaggen. Men för er som tycker att det är konstigt att jag inte har en rosa bagg, säger jag bara, jag har enbart rosa bollar och en rosa handske ;-) Our golf bags, mine is blue and Andy's is the more proffesional one. And ofcourse I do have pink details when I golf, with only pink balls and a pink glove. 

Vackra vyer runt om banan. Västra Husby kyrka. Lovely views around the course and Västra Husby church. 

Det kommer bli ett roligt golfår om vädret håller i sig. Vi har tagit med oss baggarna upp till Stockholm för att spela i veckorna, men vi får väl se hur mycket vi egentligen kommer ut... Förhoppningsvis hinner vi med några kvällar i alla fall. I hope it'll be a great golf year and that that the weather this summer will be good. We've brought the bags with us to Stockholm in hope to be able to play during the weeks.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

Sweetened by Salt

Mitt nya måste-ha är blancherade sugarsnaps. Jag gillar att koka dem snabbt i supersaltat vatten i någon minut och sen äta dem rakt av när de fortfarande är varma. Otroligt goda och söta, (sötare än vanligt pga saltet) nästan som godis, men oj så mycket nyttigare...

MUMS!


My newest craving is blanched sugarsnaps. I love to just boil them quicky in super salted water for acouple of minutes and devour when hot. So good and sweet (sweetened even more by the salt), almost like candy, but oh so much healthier...


Yum!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

As Good as Gold

I fredags när vi var på väg ner till  Norrköping stannade vi till och köpte varsin glass. Jag tog den nya Magnum Gold och snacka om att denna glass kommer göra sommaren lite mer njutbar.

Picture: Unilever

Magnum Gold är en glass med len vaniljglass med virvlar av kolasås och havssalt. Doppas i krispig mjölkchoklad med ett gyllene överdrag. Den är otroligt god och som en liten rolig bonus blir man helt guldig överallt, speciellt på läpparna.

Om ni inte har testat den så gör det, den är så gudomligt god!!! Eller som Magnum själva säger, As Good as Gold!


Last friday, when Andy and I were on our way to Norrköping, we stopped and bought some ice cream. I bought the new Magnum, Magnum Gold and I'm not kidding when I tell you that this ice cream will make this summer much much more enjoyable =)


Magnum Gold has a vanilla core with caramell and seasalt swirls. It's dipped in milk chocolate with a golden cover. It's amazingly good and a fun bonus is that it leaves you golden, especially on the lips...


If you haven't tried it, do so, you wont regret it....It's like the slogan says, As Good as Gold!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

Buzzador: Sensodyne

Jag har, som Buzzador, fått hem lite prover på Sensodyne som jag ska testa och Buzza om. Jag har inte använt Sensodyne förut så det ska bli spännande att testa och se om det hjälper mot ilningar. Jag har inte ilningar speciellt ofta men ibland har man ju det...

Lite information om ilningar:

• ilningar i tänderna är ett mycket vanilgt problem. Ca 40% av den vuxna befolkningen upplever smärtor och obehag dagligen. 
• en stor del av de som lider av ilningar i tänderna inte berättar om sina problem eller söker behandling. Med andra ord är det många som lever med det obehag som ilningar i tänderna utgör - helt i onödan.
• du kan skada emaljen om du borstar tänderna efter att du ätit syrliga livsmedel? Om du tycker om att äta t.ex. grapefrukt till frukost är det bättre att borsta tänderna innan frukosten, eller att vänta i minst en halvtimme efter att du ätit färdigt.
• kliniska studier visar att de aktiva ämnena i Sensodyne motverkar känsliga tänder snabbt och effektivt.
• ilningar i tänderna upplevs som en skarp, snabb övergående smärta
• smärtor utlöses ofta när man äter glass, godis, syrliga saker eller dricker varmt eller kallt.
• Orsaker: blottade tandhalsar eller tandslitage

Lite information om Sensodyne:

• Har använts i 40 år
• Den tandkrämen som tandläkare rekomenderar mest
• Sensodyne börjar verka redan efter 7 dagar och efter 4 veckor säger 92% att deras problem lindras
• Sensodyne skyddar mot kariesangrepp
• Sensodyne stärker tandemaljen
• Sensodyne rengör skonsamt
• Finns i 6 olika varianter: Gentle Whitening, Fresh Sensetive, Flour, MultiCare, Vital och Gel.

All information kommer från Buzzador och Sensodyne. 

As a Buzzador, I have been sent samples of the toothpaste Sensodyne, to try and to Buzz about. It's a toothpaste that helps against tooth sensativity, and has done so for the last 40 years. 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

TisdagsTema: Musik

Utmaning: Veckans tema kom till mig lite oväntat när jag stod i skogen i söndags. Jag tycker att vi ska tolka temat musik. Fram med kamerorna och var kreativa!

Det var länge sedan jag lyssnade på musik, förutom i bilen eller när vi jobbar med renoveringen. Vet inte varför men ibland känner man ju inte riktigt för det. Men istället har jag alltid altandörren öppen så att jag hör fåglarna kvittra och det är väl iofs också musik...

Todays Tuesday Challenge is Musik: and since I don't really listen to musik much right now a picture of the door to the patio seemed more appropriate, since that's what I'm listening to right now, the sound of the birds chirping. 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

Hello India!

Biljetterna är bokade och den 16:e oktober sitter vi, K2 & K3, Berget & A2 och Adde & jag på flyget mot Bangalore, Indien för att hälsa på Grevinnan och Jugge. Det ska bli så himla roligt och spänande =) Nu återstår visum, vaccinationer, planering och packning men än är det länge kvar...

The tickets are booked and the 16th october we'll (6 of us) be on our way to Bangalore, India to visit our friends. It's going to be so much fun. Now there are visas to be gotten and vacinations to be taken, as well as packing to be done. Although there is lots of time til then...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

Sunshine

I'd love me some sunshine ;-) Could do without the wind though... But I guess you can't have it all...

Vårtecken

A pentry raid...

En sån där fantastisk lunch, ett riktigt skåprens. En pastasås på rödlök, grädde, körsbärstomater, sugarsnaps, ruccola sallad och skivade köttbullar. Allt hittades på påskbordet i en eller annan form...

An amazing lunch, a real pentry raid. A pasta sauce made with red onion, cream, cherry tomatoes, sugar snaps, arrugula and some sliced meatballs. All of the ingredients could be found on our easter-table in one way or another...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

En god vana...

Nu på morgonen var jag hos läkaren för att förnya min pollenmedicin. Jag har gått omkring och varit snorig i 2 veckor och inte riktigt fattat vad det kan ha varit - men så var det någon som pratade om pollen och så föll pollenten ner...

När jag kom hem så blev det frukost. Björnbärsyoghurt med special K, Cafe Latté och ett glas Proviva Mango. Jag har on-and-off druckit Proviva för min mage men nu har jag verkligen sett till att göra det varje dag och vet ni vad? Min mage har faktiskt blivit bättre *knock on wood*. Så det är mitt nya morgon-måste, för jag vill inte ha min magvärk längre...

I spent the morning at the doctors, renewing my allergi medication, which is always fun. Cause in fact that means that I'm going to have a runny nose for the next 4 months, yippy!


When I got home I had my regular breakfast, Blackberry yogurt with special K, a Café Latté and a glas of Proviva Mango, a juice that contains helpful bacteria for your stomach. And *knock on wood* my tummy-ache is gone...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

100 ankor till dig!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

New potatoes

Igår blev det en favorit i repris till middag, vi hittade nämligen färsk potatis för en billig peng igen. Men istället för en gorgonzolasås så blev det sallad, stekta champinjoner och en vitlök & myntasås. Mycket smaskigt!

Yesterday, we ate a newly found favorite for dinner because we found new potatoes at the store again. But instead of the gorgonzola sauce we had sallad, fried button mushrooms and a garlic & mint sauce. Mucho delicioso!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

Håll tummarna

Idag håller tummarna för Mamma J, hoppas allt går bra gumman!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

Hurra hurra hurra!

Grattis älskade Grevinnan, jag hoppas att du får en fantastisk dag! 
Stora kramar från Karro & Adde

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

India 2010

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

Movement

Bloggflytten har gott bra och ni läsare borde inte känna av någon skillnad, men jag vore jättetacksam om ni sa till om något inte fungerar eller om det är något som ser konstigt ut. Tack för att ni fortsätter att läsa bloggen!!!

The blog move is done and for you, there shouldn't really be any differences. But if something looks wierd or doesn't work, please let me know. Thanks for reading my blog!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Feel free to "borrow" texts and pictures, please let me know and link back here.
Contact me at mail@karoleen.se .

Hipp Hipp Hurra

Idag fyller Anna år!!!

Hoppas du får en jättetrevlig dag!

Kramar från K & A

A good way of thinking...

- Nikikid (Någon som vet vem det är???)

När man tänker på livet såhär är det ju faktist ganska mycket bättre eller hur? ;-)

A quote from someone called Nikikid

"It's expensive to live, but it includes a trip around the sun, every year..."

When you think about it like that, life ain't too bad...

A package in the mail...

För några veckor sedan fick jag ett paket på posten som jag inte har någon som helst anning om var det kommer ifrån. Ingen avsändare och ingen lapp i paketet. Ja, med andra ord kan jag inte tacka dem jag fått det av...

Det är två brickor från Sandberg i olika storlekar med små färglada myror på. Ja...

A couple of weeks ago I got this package without a return address and without a note. So I don't know whom to say thank you to...

FTF geocache

Vi var och tog en cache förra helgen, en så kallad FTF - en First To Find, alltså en cache som ingen annan har hittat tidigare. Det är lite speciellt att ta FTF:ar så det är ju alltid kul när man får chansen. Vi fick också åka till ett ställe som vi inte tidigare inte varit i Södertälje. We went geocaching the other weekend, a so called FTF - a First To Find, a cache that no one else has take before you. It's kind of a big deal to be the first fo find a cache, so it's always nice to have the chance. Also we got to visit a place where we have never been previously in Södertälje.

Det som var roligast med cachen var formatet på cachen. Bilderna är jättedåliga men ni förstår nog hur den ser ut, det är alltså ett metallstycke som ser ut som en lucka med skruvar som man lägger mot en magnetisk yta. Ganska häftigt eller hur? The format of the cache was really cool, the pictures are really bad, but it's a metal plate that attaches magnetically to another metal object. It has fake screws in it an everything.

Nice huh?

An amazing dinner

Efter vår friluftsdag åkte vi hem för att fortsätta renoveringen. Efter en del jobb så blev det stekt kyckling med smörslungad egyptisk färskpotatis (10 kr/kg på Ica Maxi =) )och en gorgozolasås. Så otroligt gott det var, Adde som lagade maten är inte så dum alls han =)

After out day out in the woods we went back home for some more renovatation. After a while it was time for dinner, pan-fried chicken with buttered egyptian new potatoes (10 kr/kilo) and a gorgonzola sauce. And do I have to tell you that is was really amazing? Andy, who was the cook, did a fine job!

Out in the woods

I fredags var vi iväg med familjen J på en liten friluftsdag. Vi åkte ut mot Kolmården och nånstans där ute i skogen finns det ett vindskydd där vi satt och mös medan barnen, Blixten & Princessan sprang omkring och njöt av naturen. Pappa J var kock för dagen och lagade mat på en murika =) Last fridag we went on a little expedition with the J family to the woods in the Kolmården area. We ended up at a wind shelter and just enjoyed the fakt that is felt like spring. The kids, Lightning McQueen & Princess, ran around and enjoyed themselves outdoors. Daddy J was the chef for the day and made really nice food on a Swedish-style (Lap) wok. Adde och Pappa J fixade massor av ved till en värmande brasa. För tyvärr var det ingen sol när vi var ute. Andy and Daddy J fixed lots of nice wood for the warming fire, unfortunelty there wasn't any sun that day.

Till mat blev det en otroligt god "wok" med Jämtländsk hjort, nudlar och grönsaker. Tack snälla Pappa J, för det var riktig gott! Sen till efterrätt blev det krabelurer, MUMS! For lunch we ate an amazing "wok" with Jämtlandish karaboo, noodles and vegetables. Thank you Daddy J for the really good food. And for the pankakes for desert.

En riktigt mysig eftermiddag spenderad i skogen med skratt och mycket prat. Mamma J och jag satt mest och njöt av att vara utomhus och att det var vår. A really nice afternoon spent in the woods with lots of laughs and lots of talk. Mamma J and I, enjoyed being outside and that it's almost spring.

På vägen hem sen började solen lysa och det blev riktigt vårigt. Det är nästan så att det ser ut som att det är sommar. Synd att solen inte ville vara framme under vår lilla friluftsdag, då hade en redan underbar dag blivit ännu bättre. On the way home the sun decided to shine and it became really spring-y. Almost looked like it was summer. To bad the sun didn't want to come out when we were in the woods, cause it would have made a great day even better.

Tapeter

Vi har ju dragit ner träpanelen i hallen och nu ska det spacklas, slipas, wall cover:a och alternativt måla eller tapetseras. Vi har inte riktigt bestämt det ännu men det lutar nog åt målning just idag i alla fall. Dock är vi ju och kollar tapeter när vi har chansen för att se om vi hittar de just perfekta...

We have removed the wooden panels from out stairway/hallway and now we need to spacle, sandpaper, put on a wall cover and paint or wall paper it. We haven't really decided which yet but I'm leaning towards painting right now. Although we do look at wall paper, every chance we get, incase we'd run into the perfect ones...

Dessa hittade vi på Bauhaus.

These were found at Bauhaus.

Lunch

Lunch för ett par veckor sedan:

Torsk i ugn med tomater, lök, svarta oliver, persilja och squash och en buljongsås till.

Skåprens helt enkelt...

Lunch a couple of weeks ago:

Cod in the oven with tomatoes, onion, black olives, parsley, squash and a buljon sauce.

Pretty much a pantry raid...

Cocoo

Sveriges bästa smyckesbutik Cocoo har fått in mängder med nyheter och om jag vore ni skulle jag absolut besöka webbutiken eller deras fysiska butik på Renstiernas gatan 15 i Stockholm.

Mitt favoritsmycke just nu är detta kamerahalsband, jag önskar nästan att det fanns en armbandsvariant av denna. Den lilla amatörfotografen i mig LER!

Swedens best jewellry shop Cocoo - just had a huge delivery of new beautiful jewellry. Go and check it out, you wont regrett it.

Glad Påsk

Vi firar med lillebror och Hansson i hus #2.

We are cellebrating Easter with my little brother and Hansson in house #2.

Det blir ett typisk påskbord med massor med godsaker och godis.

A typical Swedish easter Smörgåsbord with lots of great food and candy.

Hoppas ni har det fantastiskt skönt och får vila i massor.

I hope you all have a fantastic holiday with lots of rest.

Glad Påsk! Happy Easter!